Τρίτη, 12 Ιουνίου 2012

ΑΓΡΙΕΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ

Η αγριες αγκιναρες κανουν καλο στο συκωτη
1] Παιρνουμε χλωρα φυλλα αγγιναρας 50 γρ σε ενα λιτρο ασπρο κρασι. Το αφηνουμε μια βδομαδα ανακατεβοντας 2 φορες την ημερα,μετα το σουρωνουμε και το πινουμε πρωι και βραδυ ενα κρασοποτυρο.
2] το ρφημα απο αγγιναρες γινετε ως εξης/ Παιρνουμε 4 -5 φυλλα αγγιναρας τα βραζουμε και πινουμε 12 ημερες 1 φλυτζανι ζεστο με λιγο μελι.
Αλλη συνταγη/ Παιρνουμε 4 φυλλα και 2 τεμαχια ριζες χλωρης αγκιναρας και τα βραζουμε σε 4 κιλα νερο οσπου να μεινει το ενα τεταρτο.
Το σουρωνουμε, και το βαζουμε σε γυαλινα μπουκαλια και πινουμε χλιαρο απο ενα κρασοποτηρο πρωι μεσημερι και βραδι,μετα το φφαγητο επι 15 ημερες και συνεχεια καθε δευτερο μηνα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου